Σαρακοστιανά Εδέσματα

        Ήδη, για όσους τηρούν τη νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, η οποία ξεκίνησε την Καθαρά Δευτέρα και θα ολοκληρωθεί το Πάσχα, οι συνήθειες της διατροφής έχουν τροποποιηθεί.

        Υπάρχουν βέβαια πολλά νόστιμα νηστίσιμα πιάτα που κάνουν τη νηστεία λιγότερο δυσβάστακτη, κι εδώ που τα λέμε, είναι και εξαιρετικά υγιεινά.

        Πατατοσαλάτα, γαρνιρισμένη με φρέσκο κρεμμυδάκι και περιχυμένη με λεμόνι και ελαιόλαδο, τηγανιτές μελιτζάνες και κολοκυθάκια με σάλτσα ντομάτας, αγκινάρες με κουκιά, πατατοκεφτέδες ή ντοματοκεφτέδες, λαδερά όπως είναι τα γεμιστά με ρύζι (εκτός από ντομάτες μπορείτε επίσης να προσθέσετε κολοκυθάκια και πιπεριές γεμιστές και να γαρνίρετε με πατάτες), κολοκυθάκια και πατάτες γιαχνί, φασόλια γίγαντες στο φούρνο πλακί είναι μερικά από τα νόστιμα πιάτα που μπορείτε να μαγειρέψετε στη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής.

        Μπορείτε να ανατρέξετε στη μεγάλη συλλογή συνταγών του www.gamos-guide.gr, για να βρείτε περισσότερες ιδέες.